🍲米线芹菜炒木耳,简单美味家常菜🍲
米线芹菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌿食材准备：
- 米线 200克
- 芹菜 2根
- 木耳 50克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 将米线放入沸水中煮至熟透，捞出后用清水冲洗,沥干水分备用。
2️⃣ 木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；芹菜洗净,切成段。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 加入木耳翻炒至变软。
5️⃣ 放入芹菜段,继续翻炒至芹菜变绿。
6️⃣ 加入米线,翻炒均匀。
7️⃣ 加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许醋,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 米线煮好后，用清水冲洗可以去除多余的淀粉,使口感更加劲道。
- 木耳泡发后,撕成小朵可以更好地入味。
- 芹菜和木耳的搭配，口感丰富,营养均衡。
🍲这道米线芹菜炒木耳简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用，快动手试试吧！🍲🌿🍲