🔥爆炒猪腰，美味升级，让你一口接一口！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常美味——爆炒猪腰，猪腰富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，而且口感鲜美，下面，就让我来教大家如何将猪腰炒得美味可口，让你一尝倾心，一口接一口！
🌟【食材准备】
- 猪腰2个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青红椒适量
- 葱适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣处理猪腰：将猪腰剖开，去除白色筋膜和中间的白色部分，切成薄片，用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。2️⃣准备配料：生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝，葱切段。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香。4️⃣炒猪腰：将腌制好的猪腰片放入锅中，快速翻炒至变色，炒至猪腰片微微卷曲。5️⃣调味：加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。6️⃣加入配料：将青红椒丝和葱段放入锅中，快速翻炒几下。7️⃣出锅：炒至猪腰片熟透，青红椒丝断生，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 猪腰切片时,可以用刀背轻轻拍打，这样更容易去除筋膜。
- 猪腰切片后,一定要腌制一下，这样可以使猪腰更加入味。
- 爆炒时火候要大,动作要快，这样炒出的猪腰才会鲜嫩可口。
🔥🔥🔥爆炒猪腰，色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！记得分享给你的亲朋好友，一起享受美食的乐趣哦！🍲🍲🍲