🍲 炒揪片的家常做法——素炒🥬
炒揪片,一道简单又美味的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，下面，就让我为大家分享炒揪片的家常做法——素炒。
🌿 准备食材：
- 揪片 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 炒揪片的家常做法：
揪片洗净,切成条状；青椒、红椒洗净，去籽，切成条状；木耳泡发，洗净，撕成小朵；葱切段，姜蒜切片。
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
加入青椒、红椒、木耳翻炒至断生。
放入揪片,快速翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🎉 小贴士：
揪片可以选择现成的,也可以自己制作，自己制作的揪片口感更佳。
炒揪片时,火候要大，动作要快，以免揪片变软。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 炒揪片的家常做法——素炒，简单又美味，快来试试吧！👩🍳🍲