🍽️ 洋芋炒红椒青椒，美味家常菜的做法 🌶️
洋芋炒红椒青椒是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一试倾心！
🌟【食材准备】
- 洋芋（土豆）2个
- 红椒1个
- 青椒1个
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 洋芋去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 红椒和青椒洗净，去籽，切成与洋芋片大小相似的块。3️⃣ 生姜切丝，蒜末切碎备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜丝爆香。5️⃣ 加入洋芋片翻炒至表面微黄，然后加入红椒和青椒继续翻炒。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 炒至红椒和青椒变软，洋芋片熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 洋芋切片后,可以用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的菜更加爽脆。
- 红椒和青椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以适当增加辣椒的量。
- 炒菜时火候要适中,避免炒糊。
🍽️ 这道洋芋炒红椒青椒简单易做，色香味俱佳，非常适合家庭日常饮食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🌈🥘