🦆香卤鸭子搭配🌼炒花菜,美味家常菜谱大公开！
在这个快节奏的生活中，谁不想在家就能享受到美食呢？就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——卤鸭子炒花菜的做法。🍲
🦆【卤鸭子】的制作步骤：
准备材料：鸭子一只（约1.5公斤），姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。
鸭子清洗干净，放入锅中，加入足量清水，放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
调小火，加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，继续炖煮1小时左右,直到鸭肉熟透。
将卤好的鸭子捞出,放凉后切成小块备用。
🌼【炒花菜】的制作步骤：
准备材料：花菜一颗，蒜末、盐、生抽、食用油等。
花菜洗净，切成小朵，放入开水中焯水,捞出备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀,使花菜入味。
将卤鸭子的碎块放入锅中，与花菜一起翻炒均匀,即可出锅。
🍲【成菜特点】：
这道卤鸭子炒花菜，鸭肉的鲜香与花菜的清脆口感完美结合，色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。😊
快来试试这道美味的家常菜吧！相信我，你一定会爱上它的！🥰
【温馨提示】：炖煮鸭子时，火不宜太大，以免鸭肉煮烂，炒花菜时，时间不宜过长，以免花菜变黄，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉