🍄杏鲍菇炒素🍄详细做法，美味又健康！
杏鲍菇炒素是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下杏鲍菇炒素的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 木耳 适量
- 青蒜 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；胡萝卜洗净，切成细丝；青椒去籽，切成丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；青蒜切段备用。🍄
- 热锅凉油,油温5成热时，放入杏鲍菇片，翻炒至两面微黄，盛出备用。🍄
- 锅中留底油,放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒至断生，盛出备用。🍄
- 锅中再次倒入适量油,放入木耳翻炒至变软，加入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。🍄
- 将炒好的杏鲍菇片和胡萝卜青椒丝倒入锅中,快速翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。🍄
- 加入青蒜段,翻炒几下，即可出锅装盘。🍄
🌿【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇片更加美观。
- 胡萝卜丝和青椒丝可以先焯水,这样可以缩短炒制时间，使食材更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍄杏鲍菇炒素是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍄