🍗🍄鸡熏肉炒木耳，美味家常菜的做法
鸡熏肉炒木耳是一道简单易学、美味可口的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你们也能轻松在家做出美味佳肴！👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 鸡熏肉 200克
- 木耳 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、食用油适量
🍳【制作步骤】
鸡熏肉洗净,切成薄片；木耳提前泡发，洗净撕成小块；葱、姜、蒜切成末；青红椒切成丝。
热锅凉油,油温五成热时，放入鸡熏肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末，炒出香味。
加入木耳、青红椒丝，快速翻炒均匀。
倒入炒好的鸡熏肉片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
用水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🌟【小贴士】
鸡熏肉提前用水泡一会儿,可以去除多余的盐分，使口感更佳。
炒木耳时,可以加入少量水，防止木耳炒糊。
调味料可根据个人口味适量增减。
炒制过程中,注意火候，以免烧糊。
🍲【鸡熏肉炒木耳是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快快动手尝试吧，为家人朋友带来一道美味佳肴！🎉🥘
🌈美食，从心开始，让我们用爱烹饪每一道菜，让生活更加美好！👨🍳🍳🌈