蒜苔炒肉多加一步,美味升级😋
蒜苔炒肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，但你是否知道，只需多加一步，这道菜的美味就能更上一层楼呢？😉
我们要准备好食材：蒜苔、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。
将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使肉片更加入味。
蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色,肉片边缘微焦即可盛出。
锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入蒜苔翻炒至断生。
关键的一步来了！将之前炒好的肉片重新放入锅中,与蒜苔一起翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
多加的这一步，让肉片与蒜苔的口感更加丰富，肉片经过两次翻炒，更加入味，而蒜苔则吸收了肉片的鲜香，二者相得益彰，美味升级😍。
这道菜还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，蒜苔炒肉是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快快动手尝试一下吧！😄
在烹饪过程中，注意以下几点,能让这道菜更加美味：
肉片要腌制到位,这样才能入味。
蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
就让我们动手做一道美味的蒜苔炒肉吧！😉祝你烹饪愉快，美食共享！🍽️