🌶️用辣酱炒大虾,美味又简单🍤
大虾，又称明虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就教大家用辣酱炒大虾，简单又美味，快来一起学习吧！🎉
🌟食材：
- 大虾若干
- 辣酱适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟步骤：
- 大虾去头去壳，留下虾尾，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。🦐
- 葱姜蒜切末备用。🌱
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 放入大虾，翻炒至虾壳变红。🌶️
- 倒入适量的辣酱，翻炒均匀，让虾肉充分吸收酱汁。🍲
- 加入适量的料酒，提香去腥。🍷
- 加入适量的盐，调味。🌶️
- 翻炒均匀，炒至虾肉熟透，即可出锅。🍤
🌟小贴士：
- 炒虾时，火候要大，动作要快,以免虾肉变老。
- 辣酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒虾时，可以加入一些青椒、红椒等蔬菜,增加口感和营养。
用辣酱炒大虾，简单又美味，快快动手试试吧！🎉🍤🌶️