🌶️熟猪爪子炒辣椒——家常美味,简单易学！
亲爱的吃货们，今天我要给大家分享一道超级下饭的家常菜——熟猪爪子炒辣椒！😋 这道菜色香味俱佳，简单易学,保证让你一尝倾心！
🍖【食材准备】
- 熟猪爪子 2只
- 青红椒各2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
🌶️【制作步骤】
- 将熟猪爪子切成小块，青红椒切丝,大蒜和生姜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入蒜末和姜末炒香。
- 加入切好的熟猪爪子,翻炒至猪爪子表面微焦。
- 倒入青红椒丝,继续翻炒至青红椒断生。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
- 加入白糖提鲜,再次翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 熟猪爪子最好选择煮得酥烂的,这样炒起来更加入味。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。
- 翻炒过程中要火候适中,以免辣椒炒糊。
😋【成品展示】一盘色香味俱全的熟猪爪子炒辣椒就完成了！金黄的猪爪子搭配红亮的辣椒，看起来就让人食欲大增，咬一口，猪爪子的软糯与辣椒的鲜辣完美结合，真的是太美味了！👍
快来试试这道简单又美味的熟猪爪子炒辣椒吧，保证让你在朋友聚会或者家常饭桌上大放异彩！🎉🍴