🌿韭菜炒虾，美味又简单🍤
韭菜炒虾是一道非常经典的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家分享一下如何炒出美味可口的韭菜炒虾。
🌿【准备食材】新鲜的韭菜、新鲜的虾、生抽、料酒、盐、油、蒜末。
🌿【炒制步骤】1️⃣ 首先将韭菜洗净，切成段；虾去壳去头去肠线，清洗干净备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入虾，用中火炒至虾变色，虾身弯曲。4️⃣ 加入韭菜，快速翻炒均匀。5️⃣ 倒入生抽、料酒，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀，炒至韭菜变软即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 虾和韭菜都是比较容易熟的食材，所以炒制过程中要快速翻炒，以免炒糊。2️⃣ 为了保持虾的鲜嫩口感，可以先将虾煮熟，再和韭菜一起炒。3️⃣ 韭菜炒虾的调味可以根据个人口味适量调整，喜欢辣的可以加入辣椒。
🌿【韭菜炒虾是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的海鲜佳肴，快来试试吧！🎉🍴