山药菠菜炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下山药菠菜炒肉片的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：山药、菠菜、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
山药去皮,切成薄片；菠菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微焦。
加入山药片,继续翻炒，炒至山药片表面微黄。
加入菠菜段,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐调味。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍲
山药菠菜炒肉片的做法如下：
准备食材：山药、菠菜、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
山药去皮,切成薄片；菠菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微焦。
加入山药片,继续翻炒，炒至山药片表面微黄。
加入菠菜段,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐调味。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍲
山药菠菜炒肉片是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，在制作过程中，注意火候和翻炒时间，让肉片和山药片熟透，同时保持蔬菜的鲜嫩，快快动手尝试一下吧！🎉