🌿素炒蒜苗，简单美味,让你一口接一口！
蒜苗，这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且炒起来简单快捷，就教大家如何炒出一道美味可口的素炒蒜苗，让你在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。🤗
准备食材：新鲜蒜苗一把，蒜末适量，盐、鸡精或味精少许,食用油适量。
步骤如下：
蒜苗处理：将蒜苗洗净，切成约3厘米长的段，这样炒出来的蒜苗既美观又易入味。🌿
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，用小火煸炒至蒜末微黄，散发出香味。🌶️
加入蒜苗：将切好的蒜苗放入锅中，快速翻炒均匀，让蒜苗均匀受热。🍽️
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘：蒜苗炒至断生，颜色翠绿时，即可出锅装盘，蒜苗的清香和蒜蓉的香辣完美结合，让人食欲大增。🥢
小贴士：
- 炒蒜苗时火候要大，动作要快,这样可以保持蒜苗的翠绿色和口感。
- 蒜末煸炒的时间不宜过长，以免蒜香过重,影响蒜苗的清香味。
- 蒜苗不宜炒得太软，保持一定的脆度,这样口感更佳。
素炒蒜苗，简单几步，就能做出一道色香味俱全的佳肴，无论是作为家常菜，还是待客时的下饭菜，都是不错的选择，快来试试吧，保证让你一口接一口，停不下来！🍽️👍