🌶️凉粉炒豆芽青椒,夏日清爽家常菜🌿
夏日炎炎，食欲不振，来一道清爽的凉粉炒豆芽青椒，既能开胃又能补充营养，简直是夏日餐桌上的佳品，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 凉粉：适量
- 豆芽：适量
- 青椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
🌟【制作步骤】
- 将凉粉切成条状，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 豆芽去根洗净，青椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青椒丝翻炒至断生,然后加入豆芽继续翻炒。
- 将凉粉条放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和酱油调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 凉粉在炒制前最好用清水冲洗一下，这样可以去除多余的淀粉,使口感更加爽滑。
- 豆芽和青椒的加入，不仅丰富了口感,还增加了营养。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免豆芽和青椒炒糊。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的凉粉炒豆芽青椒就完成了！看着绿油油的青椒和嫩绿的豆芽，再搭配上爽滑的凉粉，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧,保证让你在炎炎夏日感受到一丝清凉！
🍲凉粉炒豆芽青椒，简单易做，营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，快来试试这道菜，给你的夏日带来一丝清爽吧！🍃🌶️🍲