🍲叉烧虾仁炒节瓜：简单美味的家常菜🥢
叉烧虾仁炒节瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 节瓜：500克
- 叉烧：适量
- 虾仁：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
我们开始制作这道美味的叉烧虾仁炒节瓜：
将节瓜洗净,切成薄片；叉烧切成小块；虾仁去壳去肠线，洗净备用；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入虾仁,翻炒至虾仁变色。
加入叉烧块,翻炒均匀。
放入节瓜片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽,调味。
翻炒均匀后,盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让节瓜熟透。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
节瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
叉烧可以提前准备好,节省时间。
翻炒过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
这道叉烧虾仁炒节瓜色香味俱佳,既满足了味蕾，又补充了营养，赶快动手尝试一下吧！🤤