青椒炒鸡尖是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下青椒炒鸡尖怎么炒好吃吧！🍳
我们需要准备好以下食材：鸡尖、青椒、蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
鸡尖洗净,切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，使其入味。
青椒洗净,去籽，切成小块；蒜、姜切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的鸡尖,翻炒至变色。
加入青椒块,继续翻炒。
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
炒至青椒断生,即可出锅装盘。
😊小贴士：
鸡尖在腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加口感。
青椒不宜炒太久,以免失去口感和营养。
炒鸡尖时,火候要适中，以免炒糊。
可以根据个人口味,适量加入豆瓣酱或辣椒酱，增加菜肴的辣味。
青椒炒鸡尖是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调味，相信你也能做出美味的青椒炒鸡尖！快动手试试吧！🌶️🍗🍲