🌿 肉末炒芥菜丁，家常美味,简单易学！
芥菜丁炒肉末是一道家常菜，简单易学，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下肉末炒芥菜丁的炒制方法吧！🍲
🔥【食材准备】
- 肉末：适量
- 芥菜丁：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 肉末用生抽、老抽、盐、水淀粉腌制10分钟,让肉末入味。
- 生姜、大蒜、葱洗净切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉末,快速翻炒均匀至变色。
- 加入生姜末、大蒜末、葱末,继续翻炒均匀。
- 倒入芥菜丁，快速翻炒均匀,让芥菜丁与肉末充分混合。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 待芥菜丁炒至断生,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 肉末腌制时，可以加入一点料酒,去腥增香。
- 炒芥菜丁时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 芥菜丁炒至断生即可，不宜炒得太久,以免口感变差。
🎉【成品展示】肉末炒芥菜丁色泽鲜艳，口感鲜嫩，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试一下吧！🍽️
🌟【肉末炒芥菜丁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受美食带来的快乐！🎉