🥦菜花炒鹿茸菇，鲜香美味的家常菜🥦

菜花炒鹿茸菇是一道美味可口的家常菜，这道菜以菜花和鹿茸菇为主要食材，搭配葱姜蒜等调料，口感鲜美,营养丰富。

准备好所需的食材，菜花一朵，鹿茸菇适量，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量,食用油适量。

将菜花切成小朵，鹿茸菇洗净备用,葱姜蒜切末备用。

将菜花焯水至断生,捞出沥干备用。

将鹿茸菇焯水至熟透,捞出沥干备用。

再然后，锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香。

随后,加入焯水后的菜花和鹿茸菇翻炒均匀。

加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀后用水淀粉勾芡即可。

这道菜花炒鹿茸菇不仅美味可口，而且营养丰富，菜花富含维生素 C、维生素 K、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗癌、降血压等功效，鹿茸菇则富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，具有提高免疫力、降血脂、降血压等功效,这道菜非常适合全家人一起享用。

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