🍲咸菜炒肉——家常美味,简单易做！
咸菜炒肉是一道非常经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作一道美味的咸菜炒肉吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 咸菜：适量
- 猪肉：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：少许
🍲制作步骤：
将咸菜切成细丝，猪肉切成薄片，大蒜和生姜切成末，青红椒切成丝备用。🍖
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
放入猪肉片煸炒至变色，加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。🍖
将咸菜丝放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。🌿
加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
放入青红椒丝，快速翻炒均匀，即可出锅。🥬
🌟小贴士：
- 咸菜的咸味可以根据个人口味适量调整。
- 猪肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 烹饪过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
🎉完成！一道美味的咸菜炒肉就做好了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，既下饭又开胃，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴哦！快来试试吧！🥳🍲