🐟🌶️鲫鱼炒螺丝椒，美味家常菜的做法！
鲫鱼炒螺丝椒是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 鲫鱼1条（约500克）
- 螺丝椒适量
- 姜蒜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
🍳【制作步骤】
- 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 螺丝椒洗净,切成段；姜蒜切片；葱切段。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鲫鱼块，煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入姜蒜炒香，再加入螺丝椒翻炒均匀。
- 将煎好的鲫鱼块放入锅中,加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 撒上葱段,翻炒均匀，出锅即可。
🌟【小贴士】
- 鲫鱼煎的时候,油温不宜过高，以免煎糊。
- 螺丝椒可以根据个人口味适量调整。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美食分享】鲫鱼炒螺丝椒是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是作为下饭菜还是家常小炒，都是不错的选择，快来试试吧！🎉
📸【成品展示】🐟🌶️一道色香味俱佳的鲫鱼炒螺丝椒，是不是看起来就让人垂涎欲滴呢？快动手试试吧！👩🍳🍲