🌱小豆芽炒螺片，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
小豆芽炒螺片是一道简单又美味的家常菜，既保留了螺片的鲜美，又增添了小豆芽的清香，下面，就让我来为大家详细介绍一下小豆芽炒螺片的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 螺片：适量
- 小豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将螺片清洗干净，切成薄片；小豆芽摘去根部，洗净备用；青红椒洗净切丝。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入螺片，快速翻炒至螺片变色,约1分钟左右。
- 加入小豆芽和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐和鸡精,根据个人口味适量添加。
- 翻炒均匀,让螺片和小豆芽充分吸收调料的味道。
- 炒至小豆芽断生,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 螺片要选用新鲜的,这样炒出来的菜肴才会鲜美可口。
- 炒螺片时，火候要掌握好,以免螺片炒老了口感变差。
- 小豆芽炒制时间不宜过长,以免营养流失。
🌱【小豆芽炒螺片是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中随时享受美味的螺片佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰