🍲 山东炒牛肉碎末，美味又简单！🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道非常美味的家常菜——山东炒牛肉碎末。🍲 这道菜色香味俱佳，做法简单，是您餐桌上的不二之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、食用油。
- 牛肉洗净,切成碎末；洋葱、青椒、红椒洗净，切成小丁。🥩🧅🍆
- 热锅凉油,油热后放入牛肉碎末，翻炒至变色。🍳
- 加入洋葱丁,翻炒均匀。🧅
- 接着放入青椒丁和红椒丁,继续翻炒。🍆
- 加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的清水,盖上锅盖，焖煮5分钟。🍲
- 时间到后,打开锅盖，翻炒均匀，即可出锅。🍲
这样,一道美味的山东炒牛肉碎末就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大增。🤤 您可以搭配米饭或者馒头一起享用，美味又营养。
在炒牛肉碎末的过程中,有几个小技巧需要注意：
- 牛肉碎末要切得尽量细小,这样炒出来的菜口感更佳。🍲
- 炒牛肉碎末时,火候要适中，以免炒糊。🔥
- 加入调料后,要翻炒均匀，让每一块牛肉都裹上调料。🍲
希望这篇文章能帮助到大家,祝您做菜愉快，享受美食时光！🎉🍲