🌱🥕🍝 豆芽炒胡萝卜粉条，家常美味的家常菜做法！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆芽炒胡萝卜粉条，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇们，下面，就让我一步步教大家如何制作这道美味的豆芽炒胡萝卜粉条吧！👩🍳🍲
材料准备：
- 豆芽 200克
- 胡萝卜 1根
- 粉条 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
- 胡萝卜处理：将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。🥕
- 豆芽处理：将豆芽洗净，沥干水分。🌱
- 粉条处理：将粉条用温水泡软，捞出备用。🍝
- 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末。🌿
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。🔥
- 爆香葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，翻炒出香味。🌶️
- 加入胡萝卜丝：将切好的胡萝卜丝放入锅中，翻炒至胡萝卜丝变软。🥕
- 加入豆芽：将泡软的豆芽放入锅中，快速翻炒均匀。🌱
- 加入粉条：将泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。🍝
- 调味：加入适量的酱油、盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍽️
- 出锅装盘：待所有材料炒至熟透，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 胡萝卜丝不宜炒太久,以免营养流失。
- 粉条泡软后要沥干水分,以免炒出来的菜过于湿润。
这样一道色香味俱全的豆芽炒胡萝卜粉条就做好了！不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或是朋友聚会的美食，快来试试吧，保证让你爱不释口！🤤🎉