🍈老东北炒瓜片，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
在东北,有一种家常菜，深受人们喜爱，那就是老东北炒瓜片。🍈它色泽鲜艳，口感爽脆，是夏日里的一道清凉美食，就让我来为大家分享一下，如何炒出美味可口的老东北炒瓜片吧！🤗
我们要准备好食材。🍅所需食材有：黄瓜、胡萝卜、木耳、香菜、红椒、青椒、蒜、盐、生抽、醋、糖、食用油。
黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，木耳提前泡发，香菜切段，红椒、青椒切丝备用。🍅
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜瓣爆香。🌶️
加入黄瓜片、胡萝卜片、木耳翻炒，炒至黄瓜片微黄。🍈
接着加入红椒丝、青椒丝，继续翻炒均匀。🍅
加入香菜段,翻炒均匀。🌿
调入适量盐、生抽、醋、糖，翻炒均匀。🍜
出锅前撒上少许香菜,翻炒均匀即可。🌿
炒瓜片的关键在于火候和调料的搭配。🔥火候不宜过大，以免瓜片炒糊；调料要适量，才能突出瓜片的爽脆口感。🍈
还可以根据个人口味,适量加入辣椒、花椒等调料，让炒瓜片更加美味。🌶️
老东北炒瓜片,简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉相信你一定会喜欢的！🍈