核桃仁炒木耳可以吃吗？🤔
核桃仁炒木耳是一道色香味俱佳的佳肴，深受人们喜爱，这道菜可以吃吗？当然可以！👍
我们来了解一下核桃仁和木耳的营养价值。
核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分，具有补脑、益智、润肺、止咳、润肠通便等功效。🌰
木耳，又称黑木耳，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、铜、锰等矿物质和多种维生素，具有清热解毒、润肺止咳、补血养颜、抗衰老等作用。🍄
将核桃仁和木耳搭配在一起炒制，不仅可以使两者的营养价值得到互补，还能使菜肴更加美味,以下是核桃仁炒木耳的做法：
🌟材料：
- 核桃仁适量
- 木耳适量
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、食用油适量
🌟做法：
- 将核桃仁洗净，沥干水分,备用。
- 木耳泡发，洗净，撕成小块,备用。
- 葱、姜、蒜切末,备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入核桃仁翻炒至表面微黄。
- 加入木耳翻炒至熟。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
核桃仁炒木耳是一道营养丰富的菜肴，不仅可以满足人们的味蕾，还能为身体提供所需的营养。🌈
需要注意的是，核桃仁性温，患有皮肤病、腹泻等疾病的人应适量食用，炒制过程中要控制好火候，以免烧焦。🔥
核桃仁炒木耳是一道美味又健康的菜肴，大家不妨尝试一下哦！🎉