🍽️清炒山药肉炒山药的做法,美味又健康！
山药，又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，就为大家分享两种山药的简单做法——清炒山药和肉炒山药,让你在家也能轻松享受到山药的美味。
🌿清炒山药
【食材】
- 山药 1根
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【做法】1️⃣ 山药去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 葱切段，蒜切片。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜片爆香。4️⃣ 放入山药片，快速翻炒至山药片变色。5️⃣ 加入葱段，继续翻炒。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍖肉炒山药
【食材】
- 山药 1根
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【做法】1️⃣ 山药去皮，切成薄片，猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，蒜切片。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜片爆香。4️⃣ 放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。5️⃣ 加入山药片，继续翻炒。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🎉两种山药做法都非常简单，不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🍽️🌿