🐷猪肝炒大蒜平菇，美味又营养,可以放心吃！
在我们的日常生活中，猪肝炒大蒜平菇是一道非常常见的家常菜，这道菜可以吃吗？答案是肯定的！🌟
猪肝富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B12、铁、锌等营养成分，具有补血、养肝、明目的功效，而大蒜具有抗菌、抗病毒、降低血脂、抗肿瘤等作用，平菇则含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有增强免疫力、降血压、降血糖等功效。
🍲猪肝炒大蒜平菇的做法如下：
- 将猪肝洗净切片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
- 大蒜切片,平菇撕成条状。
- 热锅凉油,放入大蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 最后加入平菇，翻炒均匀,调味即可出锅。
🌟猪肝炒大蒜平菇的好处：
- 营养丰富：这道菜结合了猪肝、大蒜和平菇的营养成分,既美味又营养。
- 健康养生：猪肝具有补血养肝的功效，大蒜具有抗菌、抗病毒的作用,平菇则能增强免疫力。
- 简单易做：这道菜的做法简单,适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇。
在食用猪肝炒大蒜平菇时,也要注意以下几点：
- 猪肝不宜过量食用,以免摄入过多的胆固醇。
- 大蒜不宜与蜂蜜、牛奶等食物同食,以免引起不良反应。
- 平菇不宜与豆腐、豆浆等食物同食,以免影响营养吸收。
猪肝炒大蒜平菇是一道美味又营养的家常菜，可以放心食用。🍽️🌟