🌟洋葱炒娃娃菜炒肉,家常美味一锅端🍲
在寒冷的冬日，没有什么比一锅热腾腾的洋葱炒娃娃菜炒肉更能温暖人心的了，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家常餐桌上的佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下洋葱炒娃娃菜炒肉的做法吧！
🥦【食材准备】
- 娃娃菜 1颗
- 猪肉 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌶【做法步骤】
- 将娃娃菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片；洋葱切丝；生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入猪肉片，翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
- 放入娃娃菜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 娃娃菜不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉和油,使肉片更加嫩滑。
- 洋葱丝可以提前用开水焯一下,去除辛辣味。
这道洋葱炒娃娃菜炒肉，色泽诱人，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是宴请亲朋好友，都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你食欲大开，幸福感满满！🥰🌟