鲜姜丝炒肉的做法大全🍲
鲜姜丝炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面为大家详细介绍几种鲜姜丝炒肉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美食。
经典鲜姜丝炒肉
🌟材料：
- 猪里脊肉 200克
- 鲜姜 50克
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 食用油 适量
🌟步骤：1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 鲜姜切丝，大蒜切片，青红椒切丝。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入肉片快速翻炒至变色。4️⃣ 加入姜丝和蒜片，继续翻炒出香味。5️⃣ 最后加入青红椒丝，快速翻炒均匀，出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
鲜姜丝炒肉丁
🌟材料：
- 猪里脊肉 250克
- 鲜姜 50克
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
🌟步骤：1️⃣ 将猪肉切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、盐，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 鲜姜切丝，青红椒切丝。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入肉丁快速翻炒至变色。4️⃣ 加入姜丝和青红椒丝，继续翻炒出香味。5️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
鲜姜丝炒肉片配豆腐
🌟材料：
- 猪里脊肉 200克
- 鲜姜 50克
- 老豆腐 1块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1小勺
🌟步骤：1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 鲜姜切丝，豆腐切成小块。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入肉片快速翻炒至变色。4️⃣ 加入姜丝和豆腐块，继续翻炒至豆腐表面微黄。5️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
鲜姜丝炒肉的做法多种多样，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！👍🍲