青菜炒口菇,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面就来分享一下如何炒出口菇青菜，让它既好看又好吃🍽️！
准备好食材：新鲜青菜、口菇、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、食用油。
清洗准备：青菜洗净切成段，口菇去根洗净切片，蒜末和姜末准备好备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，这时候的香味已经足够吸引人的胃口了🌶️。
炒口菇：将口菇片放入锅中，翻炒至两面微黄，这时口菇的香味开始散发出来，让人忍不住想要尝一口🍄。
加入青菜：将青菜放入锅中，快速翻炒均匀，让青菜均匀地裹上口菇的香味。
调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味可以适量加入一点料酒提鲜，翻炒均匀。
出锅装盘：待青菜炒至断生，口菇熟透，即可出锅装盘，这时，一道色香味俱全的青菜炒口菇就完成了👍。
小贴士：
- 青菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 口菇切片时,可以稍微厚一点，这样炒出来的口菇更加有嚼劲。
- 爆香蒜末和姜末是关键,这样能激发出食材的香味，让整道菜更加美味。
青菜炒口菇,简单几步就能做出美味的家常菜，快快动手试试吧！🎉