🍽️ 土豆炒肉炒香菜，家常美味，简单易学！
土豆炒肉炒香菜是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 土豆：2个
- 猪肉：150克
- 香菜：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；香菜洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入土豆片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、酱油调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入香菜段,快速翻炒均匀，炒至香菜断生即可。
🍲【小贴士】
- 土豆切片时,可以用水冲洗一下，防止氧化变黑。
- 猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 炒土豆时,火候不宜太大，以免土豆炒糊。
- 香菜不宜炒太久,以免失去清香。
🎉【土豆炒肉炒香菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着做一下，为家人带来一份美味佳肴吧！🍴🥘
📢分享给身边的朋友，一起享受这道美味的家常菜吧！祝大家做菜愉快！🎉🎉🎉