🌿香椿炒豆腐,葱花这样炒才美味🥢
香椿炒豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，香椿和豆腐的搭配，再配上葱花，更是让人食欲大增，香椿炒豆腐葱花怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿【准备食材】
- 香椿：适量
- 豆腐：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 香椿洗净，切成段；豆腐切成小块；葱花切碎备用。
- 热锅凉油，油热后放入豆腐块，煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花爆香,加入香椿段翻炒至断生。
- 将煎好的豆腐块放入锅中，加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 香椿炒豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐煎糊。
- 香椿炒豆腐的口感，主要取决于香椿的炒制时间，炒制时间不宜过长，以免香椿变黄,影响口感。
- 葱花在炒制过程中，可以起到提香的作用，但不宜过多,以免影响其他食材的味道。
🌿【香椿炒豆腐是一道简单易学的家常菜，葱花在其中的作用不容忽视，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒制香椿炒豆腐，快来动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍲🍽️