🌟炒新鲜黄豆沫，简单美味家常菜🌟
黄豆,作为我国传统食材，营养丰富，口感独特，就为大家分享一道简单美味的家常菜——炒新鲜黄豆沫。🍲
🌟食材准备：
- 新鲜黄豆 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 将新鲜黄豆洗净，用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软，泡好的黄豆捞出备用。🌳
2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。🌿
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
4️⃣ 将泡好的黄豆放入锅中，翻炒至表面微黄。🌭
5️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🌶️
6️⃣ 炒至黄豆熟透，汤汁浓稠，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 泡黄豆时,最好用温水，这样泡的时间会更短。
- 炒黄豆时,火不宜太大，以免烧糊。
- 黄豆沫的口感可以根据个人喜好调整,喜欢软一点的可以多炒一会儿。
🌟炒新鲜黄豆沫，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧！🎉