鸭血炒韭菜不辣做法大全

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🦆鸭血炒韭菜不辣做法大全🌿

鸭血炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面为大家详细介绍鸭血炒韭菜不辣的做法,让你轻松在家享受美食👩‍🍳。

🍲食材:

  • 鸭血 1块
  • 韭菜 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟步骤:

1️⃣鸭血洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血腥味,捞出备用。🦆

2️⃣韭菜洗净,切成小段。🌿

3️⃣锅中倒入适量食用油,放入蒜末炒香。🌶️

4️⃣加入鸭血块,翻炒均匀。🦆

5️⃣倒入韭菜段,快速翻炒均匀。🌿

6️⃣加入生抽、盐调味,翻炒均匀。🍲

7️⃣炒至韭菜断生,即可出锅。🍲

🌟小贴士:

  1. 焯水时,水开后放入鸭血,焯水时间不宜过长,以免鸭血变硬。🦆

  2. 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。🌿

  3. 如需不辣,可选用不辣的豆瓣酱或辣椒酱,或者不加辣椒。🌶️

  4. 炒菜时,火候要大,快速翻炒,使鸭血和韭菜受热均匀。🔥

  5. 鸭血炒韭菜搭配米饭,是一道美味的家常菜。🍚

通过以上步骤,你就可以轻松在家做出美味的鸭血炒韭菜啦!快来试试吧!🎉🍲