炒豆芽炒油条是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且制作起来非常方便，下面就来教大家怎么炒豆芽炒油条，让你在家也能享受到美味的早餐！
🌱【准备工作】
- 豆芽：选择新鲜的豆芽，去除根部，用清水冲洗干净。
- 油条：提前准备好油条，切成适当大小的段。
- 调料：生抽、老抽、盐、鸡精、蒜末、葱花等。
🍳【炒豆芽炒油条步骤】
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入油条，中小火炸至金黄酥脆，捞出备用。
- 炒豆芽：锅中留少许油，放入蒜末和葱花爆香，然后加入洗净的豆芽，快速翻炒均匀。
- 调味：在豆芽炒至断生时，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 合并：将炸好的油条放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀，让油条吸收豆芽的香味。
- 出锅：炒至豆芽油条充分混合，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 炸油条时,注意火候，避免油条炸焦。
- 豆芽炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、醋等调料。
🎉【成品展示】一盘金黄酥脆的油条和鲜嫩爽口的豆芽，搭配在一起，色香味俱佳，让人食欲大增，快来试试这道简单又美味的炒豆芽炒油条吧！🥳🍽️🌱