🍲 豆角炒牛肉，家常美味做法步骤大公开！
豆角炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，就让我为大家详细介绍一下豆角炒牛肉的做法步骤，让你轻松在家就能做出美味的豆角炒牛肉！
🌿【食材准备】
- 牛肉：300克
- 豆角：200克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲【做法步骤】
1️⃣ 牛肉洗净，切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐、鸡精，抓匀腌制10分钟。
2️⃣ 豆角去筋，洗净切成段；青红椒洗净，去籽切成条。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，盛出备用。
4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末和生姜末，爆香。
5️⃣ 放入豆角和青红椒条，翻炒至豆角变色。
6️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，快速翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上少许葱花，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 豆角不易熟,所以要提前焯水，去除豆腥味。
- 牛肉切片时,要顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 炒豆角时,火候要大，以免豆角炒糊。
🌟【豆角炒牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只要按照以上步骤，你也能轻松在家做出美味的豆角炒牛肉！快快动手试试吧！🎉🍲