🍳鸡和香菇,这样炒好吃到停不下来！
🍗鸡肉和🍄香菇，这两样食材搭配起来，简直是绝配！不仅营养美味，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，就让我来给大家分享一个炒鸡香菇的秘诀,保证让你一尝倾心！
🌟食材准备：
- 鸡肉 200克
- 香菇 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
- 鸡肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 香菇洗净，去蒂,切成薄片。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝。
- 热锅凉油，油热后放入生姜片、蒜片爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菇片,继续翻炒。
- 加入盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 香菇提前用水泡发,这样炒出来的香菇更加鲜嫩。
- 翻炒时要保持大火,这样炒出来的菜肴更加香辣可口。
🍲炒鸡香菇，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🎉🎉🎉