青豆炒肉丝做法大全

🍽️ 青豆炒肉丝做法大全 🍲

青豆炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下青豆炒肉丝的做法大全,让你轻松成为厨房小能手！

🌟 主料：

• 猪里脊肉 200克
• 青豆 100克
• 青红椒 适量

🌟 调料：

• 生抽 1大勺
• 老抽 1小勺
• 盐 适量
• 白糖 1小勺
• 料酒 1小勺
• 生粉 1小勺
• 食用油 适量

🌟 做法：

1️⃣ 肉丝处理：将猪里脊肉切成细丝，加入生抽、老抽、盐、白糖、料酒和生粉，搅拌均匀,腌制10分钟。

2️⃣ 青豆处理：青豆洗净,青红椒切丝备用。

3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至五成热。

4️⃣ 炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色,肉丝炒散。

5️⃣ 加入青豆：将青豆放入锅中,与肉丝一起翻炒。

6️⃣ 加调味：加入适量生抽、老抽调味,翻炒均匀。

7️⃣ 出锅：炒至青豆熟透，肉丝入味,即可出锅装盘。

🌟 小贴士：

• 肉丝腌制时,加入生粉可以使肉丝更加嫩滑。
• 炒青豆时，火不宜太大,以免青豆炒糊。
• 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。

🎉 青豆炒肉丝做法大全就介绍到这里啦！快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🍲🌟