🍟香脆炒土豆杏鲍菇🍅，家常美味，简单易做！
🌟食材准备🌟
- 土豆：2个
- 杏鲍菇：1个
- 蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟制作步骤🌟1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，杏鲍菇洗净，切成薄片，蒜切末，青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末炒香。
3️⃣ 放入土豆片，用中火翻炒均匀，炒至土豆片边缘微微发黄。
4️⃣ 加入杏鲍菇片，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、盐和鸡精，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。
6️⃣ 最后加入青红椒丝，快速翻炒均匀，炒至青红椒丝断生。
7️⃣ 出锅前，可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🌟小贴士🌟
- 土豆片可以适当切薄一些,这样更容易熟透，口感更佳。
- 炒制过程中,要不断翻炒，防止土豆片粘锅。
- 加入青红椒丝可以使菜品更加色彩丰富,增加食欲。
🍲🍲🍲香脆炒土豆杏鲍菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜，土豆和杏鲍菇的搭配，口感丰富，既美味又健康，快动手试试吧，让家人朋友都大饱口福！🥰🥰🥰