辣椒炒洋葱皮怎么炒🌶️🧅
辣椒炒洋葱皮是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下辣椒炒洋葱皮的做法。
🌶️【食材准备】
- 洋葱皮：适量
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 洋葱剥皮,清洗干净，切成细丝；干辣椒剪成小段；生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入干辣椒,炒出香味。
- 放入洋葱皮,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至洋葱皮变软,辣椒炒至断生，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 洋葱皮不宜炒太久,以免变黑，影响口感。
- 干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒洋葱皮时,火候要适中，以免烧糊。
辣椒炒洋葱皮色泽诱人,口感脆嫩，辣中带甜，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快快动手尝试一下吧！🍲🎉