🥚鸡蛋炒黑豆芽——美味营养的家常菜
鸡蛋炒黑豆芽，是一道简单又美味的家常菜，黑豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，而鸡蛋则富含优质蛋白质和脂肪，两者搭配，营养均衡，美味可口，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒黑豆芽吧！
🌱食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 黑豆芽 200克
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳炒制步骤：
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀备用。
黑豆芽洗净,沥干水分。
葱洗净,切成小段。
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油,放入葱段爆香。
倒入黑豆芽,翻炒至黑豆芽断生。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与黑豆芽一起翻炒均匀。
加入适量盐，翻炒均匀,使食材充分入味。
出锅前，可根据个人口味加入少许生抽或醋,提鲜增香。
🌟小贴士：
鸡蛋打入碗中后，加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
黑豆芽不宜炒得过熟,以免失去营养和口感。
炒制过程中，注意火候,避免食材烧焦。
根据个人口味，可适量加入其他调料，如酱油、鸡精等。
🍽️成品展示：
一道美味的鸡蛋炒黑豆芽就完成了！金黄的鸡蛋，翠绿的豆芽，色泽诱人，香气扑鼻，快来试试这道简单又营养的家常菜吧！🎉🎉🎉