🌿根豆角炒肉——家常美味,简单易做！
根豆角炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜美的口感和简单的做法，让这道菜成为许多人餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下根豆角炒肉的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 根豆角 300克
- 猪肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿制作步骤：
- 将根豆角洗净，切成约3厘米长的段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
- 加入根豆角继续翻炒,炒至根豆角变软。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 根豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时，生抽、老抽和白胡椒粉的比例可以根据个人口味调整。
- 炒菜时，注意火候,以免烧糊。
🌿根豆角炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，只需准备好食材，按照步骤进行烹饪，你就能轻松享受到这道美味佳肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲