🍖🥔🌿猪肉土豆炒芹菜，家常美味简单做！
猪肉土豆炒芹菜是一道非常经典的家常菜,不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪肉：200克
- 土豆：1个
- 芹菜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟。
- 土豆去皮,切成薄片；芹菜去叶，切成段；生姜和大蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入土豆片,继续翻炒至土豆片表面微黄。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 土豆切片时,可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆片不会粘锅。
- 芹菜炒的时间不宜过长,以免失去口感。
猪肉土豆炒芹菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️