🌟椒盐羊肉炒好吃做法🌟
羊肉,作为我国传统的美食之一，其肉质鲜美，营养丰富，而椒盐羊肉，更是羊肉中的佳品，香气扑鼻，口感鲜美，就让我来为大家揭秘椒盐羊肉炒的好吃做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 羊肉 500克
- 椒盐 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 羊肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、盐，腌制10分钟。2️⃣ 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜片、蒜片爆香。5️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。6️⃣ 将炒好的羊肉片重新倒入锅中，加入适量的椒盐，快速翻炒均匀。7️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 羊肉切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的羊肉更加鲜嫩。
- 腌制羊肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒羊肉时,火候要大，动作要快，以免羊肉炒老。
🍲【成品展示】经过以上步骤，一道美味的椒盐羊肉炒就完成了！金黄的羊肉片上撒上香脆的椒盐，香气四溢，让人垂涎欲滴，快来试试吧，保证让你回味无穷！
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🎉