韭菜炒豆芽炒土豆的做法 🌱🥬🥔
🌟 韭菜炒豆芽炒土豆，一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感脆嫩，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 韭菜：200克
- 豆芽：100克
- 土豆：1个（约200克）
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🔥【做法步骤】
- 将韭菜洗净切成段,豆芽去根洗净，土豆去皮切成薄片，葱、姜、蒜分别切成末备用。🌿🍠
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，出香味后放入土豆片翻炒至表面微黄。🍠🔥
- 放入豆芽翻炒,炒至豆芽变得鲜绿。🥬🔥
- 放入韭菜段,快速翻炒均匀，让韭菜充分吸收豆芽和土豆的香味。🌿🔥
- 根据个人口味加入盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。🌿🔥
🔥【小贴士】
- 土豆切片时,可以用水冲洗一下，这样炒出来的土豆片更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要大,动作要快，这样炒出来的菜才会更加脆嫩可口。
- 韭菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
🍽️ 这样一道色香味俱全的韭菜炒豆芽炒土豆就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🌟