🍲炒鱼豆腐香菜,美味可口的家常菜🍲
🌿食材清单🌿
- 鱼豆腐 300克
- 香菜 适量
- 大蒜 3瓣
- 姜一小块
- 青红椒 各1个
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟炒鱼豆腐香菜的步骤🌟
1️⃣ 准备食材：将鱼豆腐切成小块，香菜洗净切段，大蒜和姜切成末,青红椒切成片。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 下鱼豆腐：将切好的鱼豆腐放入锅中,用中火煎至两面金黄。
4️⃣ 加调味料：加入适量酱油、蚝油、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒片：将青红椒片放入锅中,翻炒均匀。
6️⃣ 加入香菜：将香菜放入锅中,翻炒均匀。
7️⃣ 淋入水淀粉：加入适量水淀粉，快速翻炒均匀,使鱼豆腐更加入味。
8️⃣ 出锅装盘：将炒好的鱼豆腐香菜盛出,装入盘中即可。
🌈小贴士🌈
- 鱼豆腐煎至两面金黄,这样口感更佳。
- 根据个人口味，可以适量调整酱油、蚝油和盐的用量。
- 水淀粉的加入可以使鱼豆腐更加嫩滑。
🎉炒鱼豆腐香菜是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快来试试这道菜吧，相信你一定会喜欢的！🍲🌟🌿