绿花菜炒木耳,一道简单又美味的家常菜。🥦🍄
我们需要准备新鲜的绿花菜和木耳,绿花菜洗净后切成小块,木耳提前泡发,撕成小朵。🍽️
我们来炒这道菜。🍳
热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。🔥
加入绿花菜翻炒,炒至断生。🍅
加入木耳,继续翻炒,炒至木耳变软。🍄
加入适量的盐、生抽、蚝油调味。🍲
撒上一些葱花,翻炒均匀即可。🌿
炒绿花菜和木耳时,有几个小技巧要注意:
绿花菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。🥦
木耳要提前泡发,这样口感才会更加鲜美。🍄
翻炒时要用大火,这样炒出来的菜才会更加美味。🔥
加入调味料时,可以根据个人口味适量调整。🌿
这道绿花菜炒木耳就可以出锅了。🍽️
这道菜色泽鲜艳,口感爽脆,营养丰富,既适合家庭聚餐,也适合上班族快速制作,快快动手,给家人和自己带来一道美味的佳肴吧!🥳
绿花菜炒木耳的烹饪步骤如下:
准备绿花菜和木耳。
热锅凉油,爆香蒜末和干辣椒。
加入绿花菜翻炒至断生。
加入木耳,继续翻炒至变软。
调味,撒上葱花,翻炒均匀。
出锅装盘,即可享用。🍽️🍽️
希望这篇关于绿花菜炒木耳的文章能帮到您,祝您烹饪愉快!🎉🎉