🍤🌿虾肉干炒韭菜,美味家常菜做法大全！
虾肉干炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法大全,让你轻松在家就能做出美味的虾肉干炒韭菜！
🌟【材料准备】
- 虾肉干 100克
- 韭菜 200克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 韭菜洗净切段，红椒切丝，葱切段，姜蒜切片备用。2️⃣ 虾肉干用清水泡软，捞出沥干水分。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入姜蒜炒香。4️⃣ 放入虾肉干，翻炒至两面微黄。5️⃣ 加入红椒丝和葱段，继续翻炒。6️⃣ 倒入韭菜段，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽和鸡精调味，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上少许葱花增香,即可装盘。
🌟【小贴士】
- 虾肉干在泡发时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,保持韭菜的鲜嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【美味分享】虾肉干炒韭菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快动手试试吧,让你的餐桌也变得丰富多彩！
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉