🍲 广西猪肉炒韭菜,美味家常菜 🥢
广西猪肉炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌟
🥩 主料:
- 猪肉:300克
- 韭菜:200克
🌿 调料:
- 生抽:1大勺
- 老抽:1小勺
- 盐:适量
- 生粉:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
👨🍳 制作步骤:
将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐和生粉腌制10分钟,让肉片入味。
韭菜洗净,切成小段备用。
热锅凉油,油温升至5成热时,放入腌制好的猪肉片,用中火翻炒至肉片变色,炒至猪肉熟透。
加入韭菜段,快速翻炒均匀。
待韭菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
猪肉切片时,尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更佳。
韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
烹饪过程中,可以根据个人口味适量添加盐和其他调料。
🍲 猪肉炒韭菜这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,无论是作为家常便饭还是宴请亲朋好友,都是一道不错的选择哦!快来试试吧,保证让你回味无穷!🌶️🌶️🌶️