广西猪肉炒韭菜怎么炒

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🍲 广西猪肉炒韭菜,美味家常菜 🥢

广西猪肉炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌟

🥩 主料:

  • 猪肉:300克
  • 韭菜:200克

🌿 调料:

  • 生抽:1大勺
  • 老抽:1小勺
  • 盐:适量
  • 生粉:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量

👨‍🍳 制作步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐和生粉腌制10分钟,让肉片入味。

  2. 韭菜洗净,切成小段备用。

  3. 热锅凉油,油温升至5成热时,放入腌制好的猪肉片,用中火翻炒至肉片变色,炒至猪肉熟透。

  4. 加入韭菜段,快速翻炒均匀。

  5. 待韭菜炒至断生,即可出锅装盘。

🌟 小贴士:

  1. 猪肉切片时,尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更佳。

  2. 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。

  3. 烹饪过程中,可以根据个人口味适量添加盐和其他调料。

🍲 猪肉炒韭菜这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,无论是作为家常便饭还是宴请亲朋好友,都是一道不错的选择哦!快来试试吧,保证让你回味无穷!🌶️🌶️🌶️