南瓜炒芹菜是一道简单又营养的家常菜,不仅色香味俱佳，而且富含膳食纤维和多种维生素，非常适合家庭日常饮食，下面就来分享一下如何炒出好吃的南瓜炒芹菜👩🍳：
🍠【准备食材】
- 南瓜 1个（约500克）
- 芹菜 1根（约200克）
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 少许
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 南瓜处理：将南瓜去皮去籽，切成薄片；芹菜洗净，切成段。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末炒香。
- 翻炒南瓜：将南瓜片放入锅中，翻炒至南瓜片边缘微微变软。
- 加入芹菜：将芹菜段放入锅中，与南瓜一起翻炒。
- 调味：加入生抽、盐和少许糖，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至南瓜和芹菜熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 南瓜不宜炒得过久,以免口感变差。
- 芹菜不宜炒得太软,保持一定的脆度口感更佳。
- 可以根据个人口味调整盐和糖的用量。
🍲【成品展示】炒好的南瓜炒芹菜色泽鲜艳，口感清爽，南瓜的甜味与芹菜的清香完美结合，是一道色香味俱全的佳肴，无论是作为家常便饭还是节日餐桌上的点缀，都能为家人带来满满的幸福感🥰。
快来试试这道南瓜炒芹菜吧,保证让你爱不释手！👍🍽️